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Receta de torta con aceite

Receta de torta con aceite

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  Os presentamos una receta de tortas caseras. .Con las tortas de aceite De la Olmeda vamos a crear una deliciosa tarta de manzana y pera.Un postre delicioso para terminar cualquier comida o cena y una merienda rica y original para sorprender a cualquiera

Necesitaremos los siguientes ingredientes para un molde de 15 cm, que se ajusta perfectamente al tamaño de la torta.de aceite casera, 

• 1 yogur natural

• 1 bote de crema agria 200ml

• 3 huevos

• 100 gramos de azúcar

• 750 gramos de harina con levadura, o harina normal con media cucharada de levadura

• 2 manzanas rojas y una pera

• zumo de medio limón para la fruta

• Azúcar para la decoración

• Soplete (opcional para la presentación final)

•  tortas de aceite Olmeda Orígenes

Como hacer la torta de aceite:

Cogeremos un bol y echaremos el yogur, la crema, huevos, azúcar y sal, y mezclaremos todo muy bien. Precalentamos el horno a 180º C mientras hacemos la masa para nuestra tarta casera. Añadiremos la harina con levadura a nuestro bol con la masa que hemos hecho previamente y batiremos bien. Para que no quede demasiado líquida, añadiremos toda la harina, pero hay que tener en cuenta que la consistencia de esta masa es bastante líquida. Cortamos las manzanas y la pera en dados y las rociamos con zumo de limón para que no se oxiden. Ponemos papel de horno en el fondo del molde, para que no se nos escape la masa. Pondremos unas cucharadas grandes de  masa, y colocamos dos tortas de aceite encima, repetimos y echamos más masa, y volvemos a cubrir con tortas, y finalmente echamos encima la masa sobrante. Echaremos la fruta encima y la espolvorearemos con azúcar. Lo ponemos en el horno a 180ºC durante 35 minutos. Si vemos que se está dorando demasiado bajamos un poco la temperatura. Dejaremos la tarta enfriar dentro del horno con la puerta abierta. Una vez haya cogido temperatura ambiente, podemos añadir un poco más de azúcar por encima y derretirla con un soplete para darle un aspecto aún más delicioso.

¡A disfrutar!

Receta realizada por Una fiera en mi cocina. 

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