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Mahón Semi 300 Grs D.O. Menorca

5,95 € (19,82 € Por kilo)
Impuestos incluidos
Descripción

La  “Tramuntana”  que peina la isla, los ricos prados de Menorca, su climatología ideal y la vaca Menorquina son los elementos de los que dispone Borja Triay para afinar esta colección, sin duda uno de los grandes quesos Mahón- Menorca.

De leche cruda y con una maduración de aproximadamente 3 meses  obtenemos un queso impresionante, de pasta firme y color marfil, corteza anaranjado / pardo con sabores y aromas lácteos evolucionados , con recuerdas a mantequilla y frutos secos tostados y persistencia en boca. Un queso artesano por vacación y pasión.

16059
Información Nutricional
Por cada 100 grs
Peso
300grs aprox.
Ingredientes
Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Valor energético
1577 kJ/380 kcal
Proteínas
23,2 gr
Hidratos de carbono:
1,9 gr
Grasas
31,1 gr
Sal
1,95 gr
Curación
3 meses

Referencias específicas

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