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Queso Manchego Curado D.O Artesano 200 grs

4,80 € (23,97 € Por kilo)
Impuestos incluidos
Descripción
En Madridejos ( Toledo) El Consuelo elabora este impresionante queso Manchego Artesano.  Es un placer visitar la quesería, donde ovejas manchegas pastan, en un entorno ya descrito hace siglos por Cervantes.  Elaborado con leche cruda que una vez cuajada se moldea a mano uno a uno y se deja curar al menos 6 meses. Un queso firme, que al corte presenta un color  amarillo y en boca es muy sabrosa y un ligero picante. Es un queso plenos con regusto persistente.

16033
Información Nutricional
Por cada 100 grs
Peso
200 grs
Origen
Madridejos, Toledo
Ingredientes
Leche cruda de oveja, cuajo, cloruro cálcico lisozima (derivados de huevo) y sal.
Valor energético
476 Kcal / 1438 kJ
Proteínas
38,02 gr
Hidratos de carbono:
0,51 gr de los cuales azúcares: 0,0 gr
Grasas
35,80 gr, de las cuales saturadas: 18,70 gr
Curación
6 meses
Sodio
670 mg

Referencias específicas

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