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Queso Manchego Semi Curado D.O Artesano 200 grs

4,50 € (22,46 € Por kilo)
Impuestos incluidos
Descripción
Mari Angeles y Goyo elaboran este impresionante queso en  Madridejos (Toledo)  en la Quesería el Consuelo que está listada como quesería artesana por la Denominación de Origen.  Elaborada a partir de leche cruda de oveja de raza manchega, y una curación de 3 meses  se caracteriza por su color amarillo pálido. Su textura es mantecoso y con un sabor  ligeramente ácido  y con claros recuerdo a frutos secos. Se recomienda consumir a 18º 

 

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Información Nutricional
Por cada 100 grs
Peso
200 grs
Origen
Madridejos, Toledo
Ingredientes
Leche cruda de oveja, cuajo, cloruro cálcico lisozima (derivados de huevo) y sal.
Valor energético
165 KJ / 410 kcal
Proteínas
230 gr
Hidratos de carbono:
0,5 gr de los cuales azúcares 0,5 gr
Grasas
35,0 gr de las cuales saturadas: 24,5 gr
Sal
1,8 gr
Curación
3 meses

Referencias específicas

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