Esta tienda utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios. aceptar

Salchichón de Vic IGP. 300grs

8,55 € (28,49 € Por kilo)
Impuestos incluidos
Descripción

Este Salchichón perteneciente a la  Indicación Geográfica protegida  "Salchichón de Vic”  y es uno de los embutidos emblemáticos catalanes más antiguos que se  elaboraban en las casas de la zona de Vic por su clima idóneo para la curación  de este tipo de salchichón. El Salchichón de Vic Olmeda Orígenes  es extraordinario. Elaborado con carne magra de la espalda de cerdo y tocino picado se añade sal y pimienta y se deja curar durante un período mínimo de tres meses. Esta larga curación consigue una textura compacta, con un corte limpio y brillante, con aromas delicados a hierbas y levaduras siendo en boca  una explosión de sabores con toques herbáceos y pimienta.

CLICK PARA VER: FABRICACIÓN ARTESANA DEL SALCHICHÓN D.O. VIC

15013
Información Nutricional
Por cada 100 grs
Peso
300 grs
Origen
Vic
Ingredientes
Magro de cerdo, tocino de cerdo, sal, pimienta negra, conservador nitrito potásico (E-252)
Valor energético
363 kJ
Proteínas
39 gr
Hidratos de carbono:
1,2 gr
Grasas
12,5 gr, de las cuales saturadas: 8 gr
Sal
4,4 gr

Referencias específicas

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Manchego Curado D.O...

Nuestra Selección

 Queso manchego Olmeda Origenes curado.Extraordinario producto artesano de gran calidad con denominación de origen. La...
Precio 19,20 €

Pimiento de Piquillo Verde...

Nuestra Selección

 Los pimientos de Piquillo Olmeda Origenes son cultivados a orillas del río Ebro en Navarra. El pimiento de Piquillo verde es...
Precio 4,40 €

Tronco de Bonito del Norte...

Nuestra Selección

Tronco de Bonito del Norte de Santoña, pescado a caña y cocido de manera artesanal 210 grs tarro de cristal
Precio 6,75 €

Chistorra Navarra Artesana...

Nuestra Selección

Chistorra de Navarra 280 grs
Precio 3,40 €

Queso Manchego Semi Curado...

Nuestra Selección

 Queso manchego Olmeda Origenes Semi Curado con denominación de origen manchego artesano. Elaborado con leche cruda de oveja...
Precio 4,50 €

Fumet Paella Pescado

Nuestra Selección

Caldo de pescado para paella 100% natural elaborado en Alicante con marisco de roca de la bahía de Santa Pola
Precio 6,50 €

Filetes de Anchoa del...

Nuestra Selección

 Los filetes de Anchoa De la Olmeda proceden de Santoña (Cantabria),  pescadas de forma tradicional de textura carnosa,...
Precio 3,75 €

Fuet Catalán 200 grs

Nuestra Selección

El Fuet Catalán Olmeda Origenes es un embutido popular en la gastronomía catalana, elaborado de forma tradicional y...
Precio 4,75 €