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Queso Manchego en Aceite de Oliva D.O Artesano 200 grs

4,80 € (23,96 € Por Kilo)
Impuestos incluidos
Descripción

 

El queso Manchego curado en aceite de oliva virgen extra es una técnica de conservación de queso que consiste en la inmersión en aceite. Este tipo de preparación tiene siglos de tradición, siendo el queso en aceite uno de los alimentos que Cristobal Colon incluyo entre los que llevaría al Nuevo Mundo. El queso manchego es un alimento muy completo ya que concentra todas las cualidades de la leche. Tiene un alto contenido en proteínas, rico en vitamina A,D y E siendo un alimento recomendado en todas las edades por su alto contenido en calcio y porque es más digestible que la leche. El queso manchego curado en aceite de oliva virgen extra cornicabra es un queso de textura untuosa,sabor y aromas intenso con un ligero toque picante. Junto con un vino tinto es la tapa perfecta. 

Queso manchego y picos jerezanos es una extraordinaria tapa y queso manchego y dulce de membrillo un delicioso postre

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Información Nutricional
Pir cada 100 grs
Peso
200 grs
Ingredientes
Leche cruda de oveja, cuajo, cloruro cálcico lisozima (derivados de huevo) y sal.
Valor energético
476 Kcal / 1438 kJ
Proteínas
38,02 gr
Hidratos de carbono:
0,51 gr de los cuales azúcares: 0,0
Curación
3 meses
Sodio
670 mg

Referencias específicas