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Varé 450 grs

15,70 € (34,84 € Por Kilo)
Impuestos incluidos
Descripción

 Este queso se elabora en Varé (Siero, Asturias), a partir de leche pasteurizada de cabra. Tiene un aspecto blanco-grisáceo y una consistencia firme, con ojos muy pequeños. Periodo de curación entre 30 y 60 días. 

 Queso artesanal siendo la quesería que lo elabora la primera con el permiso de elaborador de Queso Ecológico de Asturias. Los productores tienen rebaño propio de cabras de la raza murciano-granadina, que se alimentan de manera natural con forrajes y cereales. La quesería artesanal de 160 m2 ha sido reconocida por su excelente calidad y cuidada elaboración, recibiendo premios en los certámenes que ha participado. 

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Información Nutricional
Por cada 100 gramos
Peso
450 grs aprox.
Origen
Varé (Siero, Asturias).
Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal, fermentos lácticos y sal.
Valor energético
439 Kcal / 1835 kJ
Proteínas
23,51 gr
Hidratos de carbono:
3,63 gr, de los cuales azúcares: 0,6 gr.
Grasas
36,68 gr de las cuales saturadas: 29,49 gr.
Curación
30 - 60 días

Referencias específicas